明石ブルワリー

みなさんこんにちは。

ブルワーHです。

前回の商品紹介から少したち、ついに大河ドラマ平清盛も始まりましたね。

清盛ビールもドラマの清盛の活躍と共に大活躍といきたいものです。

お問い合わせ等お待ちしております。（´　▽　｀）／

さて先日、西明石にあるおばんざいのお店「千家」さんにて「明石地ビールと明石の地酒を楽しむ会」を開催させていただきました。

千家さんは私の行きつけの１つです。（∥∀∥）笑

「楽しむ会」をやってみたい！多くの方に知って欲しい。

そこから始まり当日を迎えました。

地酒というのは「明石鯛」で有名な明石酒類醸造（株）様です。

しっかりとしたこだわりのある蔵元さんです。

HPやブログもチェックしてみてくださいねー。ブルワーHもたまに登場しています。（＾　＾）笑

そして千家さん自慢の明石にちなんだ料理の数々を、明石のビールと地酒で楽しむという

「とーっても明石」な企画でした。地ビールと地酒両方を楽しめるなんて珍しいのでは？

で、明石ブルワリーは3種類のビールを飲んでいただきましたが、

中でも自慢の黒ビール「悠久の刻」をサーバーにてご提供できたことが何より嬉しくて。

何杯もおかわりいただきありがとうございました。

千家さん店内の様子です。

ブルワーHがビールの説明をしているところです。

岩井寿商店様はじめご協力頂いた方々、ありがとうございました。

　みなさ～ん、こんにちは。

　いやぁ～　ほんとーに寒い日が続きますなぁ～

　今週も大寒波らしいので、皆様お気をつけあれ＾。＾；

　こんな寒い時にはやっぱりあったかいものが恋しいですな。

　鍋はもちろんですが、粕汁なんてーいいものが日本にはあります！

　毎年のことながら、酒粕はよく売れます。

　今年はいろんなところから酒粕を仕入れて　明石江井島酒館の

　売店で販売しましたところ、よく売れましたー！！

　まだまだこれからも売れますのです。

　そして、まだ未公開ですが・・・　酒粕を使った新グルメが

もうすぐ登場か？　うちの親会社さんで現在進行中ですので、

乞うご期待なのです＼＾∀＾／

　近々　ご報告しますね～

　そして・・・別件なのですが、ビール造る時にでるもので、

「モルトかす」ってものがあります。麦芽のあまーいエキスを

しぼりとったあとのものです。　牛さんの餌や、畑の肥料なんかに

適しています。　もし明石ブルワリーのお近くの方で、「それ、欲しい！！」

ってな方がおられたら、是非ともご連絡くださいね。

　それと、他にも用途があれば是非是非教えてください！！

　おねがいしまっすｍ（＿　＿）ｍ